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Clarico-3 Columns Style 2

american ipa

Prodotto con luppoli originari degli Stati Uniti, la cui principale qualità è la capacità di produrre birre altamente aromatiche.


Ha tocchi floreali e di pino al naso e un gusto rinfrescante di agrumi e frutti tropicali (pompelmo, frutto della passione ...) e con un leggero tocco speziato.


Schiuma bianca, fine e soffice, moderata amarezza.


Alcol: 6% Vol.

Amarezza: 69 IBU's.

Colore: 16 EBC.

Clarico-3 Columns Style 2

red ale

Realizzata seguendo i canoni del più puro stile irlandese, la Red Ale è realizzata con ingredienti tradizionalmente utilizzati.


Il suo nome ne definisce il colore, e il suo aroma è morbido, di malti tostati e caramello. Sapore con leggere note di liquirizia, cioccolato o caffè.


Testa color bronzo, fine e spugnosa con bassa amarezza.


Alcol: 5,6% Vol.

Amarezza: 22 IBU's.

Colore: 25 EBC.


Clarico-3 Columns Style 2

golden ale

Di colore dorato chiaro, e dal sapore leggermente fruttato e secco, è molto facile da bere.


I birrai di Colonia in Germania, da dove ha origine lo stile, la definiscono birra da aperitivo.


Schiuma bianca, fine e soffice con una bassa amarezza.


Alcol: 4,8% Vol.

Amarezza: 21 IBU's.

Colore: 8 EBC. 

Clarico-3 Columns Style 2

black garlic

Robusta birra nera stile Porter (Sweet Stout).


Nello stile tradizionale, popolare tra gli scaricatori di porto inglesi nel XVIII e XIX secolo, abbiamo pensato di aggiungere l'aglio nero. Ingrediente esotico che fornisce un intenso sapore tostato, con sentori di liquirizia e prugne.


Schiuma cremosa, fine e soffice e bassa amarezza.


Alcol: 5,8% Vol.

Amarezza: 30 IBU's.

Colore: 76 EBC.